C贸rdoba y el aceite. Introducci贸n Ruta del aceite
Recorrido: Provincia de C贸rdoba
| Longitud | Duración | Desnivel | Tipo | Dificultad | A pie | En bici | En coche |
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| Lineal | Media | Si | Si | Si |
Unimos dos joyas y obtenemos un tesoro valios铆simo. Descubrir tesoros es uno de los principales atractivos para movilizar a las personas y colocarlas en disposici贸n de disfrutar con el descubrimiento.
Desde aqu铆 invitamos a todo el mundo a conocer nuestro gran tesoro: el aceite de oliva y los paisajes cordobeses que habita. El aceite de C贸rdoba es una referencia mundial en la calidad del Aceite de Oliva.
La promoci贸n tur铆stica que presentamos se hace a trav茅s de una serie de rutas a lo largo de toda la provincia de C贸rdoba.
Damos a conocer la variedad de cultivos de nuestra zona, las cualidades organol茅pticas y otros detalles de este bien natural que tenemos la fortuna de poseer. Adem谩s destacamos los principales lugares de inter茅s tur铆stico por su contenido hist贸rico, monumental o paisaj铆stico, siempre en el entorno natural del olivo.
Nuestra provincia deb铆a aprovechar m谩s la importancia que el aceite de oliva tiene a lo largo de la historia y que constituye, a煤n hoy, uno de nuestros principales valores. Esta es una oportunidad para sumergirnos en el ayer y el hoy de nuestra tierra.
El simbolismo del olivo, la aportaci贸n nutricional del aceite y el uso de sus derivados se conoce en nuestro territorio desde que los fenicios nos lo trajeran all谩 por el a帽o 1050 a.C. Acompa帽贸 el tr谩nsito de todas las culturas que pasaron por aqu铆. Se instal贸 en nuestro vocabulario con los romanos y su 鈥渙leum鈥 y con los 谩rabes con vocablos como 鈥渁ceituna鈥 o 鈥渁ceite鈥. C贸rdoba y su territorio tienen en su paisaje la huella de esa historia, as铆 como una profund铆sima relaci贸n con este elemento dorado que madur贸 con el sol.
El aceite tambi茅n ha conformado el paisaje, o convive con 茅l bajo un clima perfecto que permite un nivel de producci贸n excelente. Desde que los antiguos romanos hicieran masivo este cultivo para abastecer de aceite su imperio, C贸rdoba, su industria, el Guadalquivir y sus gentes tenemos en el olivo una fuente incesante de riqueza y salud.
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聽Rutas del Aceite:
Rutas cedidas por la Patronato Provincial de Turismo de C贸rdoba
